Santo Domingo. El Proyecto Trade Safe, TraSa, que cuenta con el financiamiento del Departamento de Agricultura de la Embajada Americana, inició formalmente su programa de donaciones de cadena de frío presentando sus primeros cinco beneficiarios en el Hotel Catalonia de la ciudad.
El director ejecutivo del Proyecto TraSa, Brian Rudert, afirmó: «Nuestro proyecto tiene dentro de sus objetivos, incentivar la inversión en cadena de frío para que podamos asegurar la inocuidad y calidad de los productos perecederos que se producen en República Dominicana». Al mismo tiempo, Rudert dijo que dentro de su plan de trabajo está contemplado continuar con este tipo de iniciativas con una inversión de aproximadamente US$500,000 para los próximos 4 años.
Fred Giles, consejero agrícola de la Embajada Americana, resaltó la importancia de mantener la cadena de frío, además de cómo esta entidad ha apoyado los esfuerzos con miras de fortalecer el sector agropecuario dominicano.
En el evento se dieron a conocer las compañías seleccionadas en este primer ciclo del programa de donaciones, para recibir un incentivo que le serviría en la optimización de sus infraestructuras refrigeradas, entre las cuales están: Pilarte Cargo, Caralinda Agroindustrial, Exportadora Bet-el, Empresas Villar y Valance.
De su lado, Salvador Figueroa, director del Consejo Consultivo de Latinoamérica de la Global Cold Chain Alliance (GCCA), recordó la importancia de mantener las normas de seguridad alimentarias y como las compañías locales deben trabajar para mantener cada eslabón de la cadena de frío.
Cabe destacar que, el Proyecto Trade Safe es ejecutado en República Dominicana por la organización internacional sin fines de lucro International Executive Service Corps (IESC) y busca mejorar la eficiencia, coordinación y transparencia del comercio de importantes productos agropecuarios, así como la inocuidad de los alimentos.
